NOTICIAS UNO
2019-11-12
Como parte de las actividades de la Licenciatura en Gastronomía, jóvenes del 4to cuatrimestre, llevaron a cabo la actividad denominada Charcutería, que consiste en aprender los diferentes tipos de embutidos (salchichas, salchichones, chorizos, salami, jamón), con la finalidad de generar una experiencia y conocimientos de los diferentes embutidos. Dicha actividad estuvo a cargo del Mtro. Noel Magaña Be.
El Rector de la UNO, Lic. Luis Fernández Vidal, felicito a los estudiantes y además recalcó que este tipo actividades fortalecen el aprendizaje en el área gastronómica, invitándolos a seguir preparándose cada día. Para finalizar se degustaron los diferentes platillos presentados.
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