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El día de hoy 10 de junio del presente año, se realizo en el auditorio Ramón Mendoza de esta Casa de Estudios el taller “Workshop, creación de recetario cinematográfico”, impartido por el Mtro. Miguel Ventura Herrera, guionista y director de diferentes cortometrajes con la tradición y cultura Yucateca.
Esta actividad fue dirigida a estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía del 3º cuatrimestre.
Dicho Taller tuvo como objetivo específico, conocer y poner en practica de manera real los conocimientos obtenidos en clase de comunicación y complementar esos aprendizajes con la cinematografía y la dirección, que a través de las herramientas se pueden realizar cortometrajes enfocados a la revitalización de recetas yucatecas. Posteriormente de las proyecciones audiovisuales, se hizo entrega de un reconocimiento a cada uno de los participantes.
Durante el evento, estuvo presente la Mtra. Abril Salas Góngora, Coordinadora de la Licenciatura en Gastronomía y el Mtro. Heber Luna.
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