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El pasado sábado 18 de febrero, se llevó a cabo el Tianguis Artesanal, Cultural y Gastronómico, evento llevado a cabo en la plaza principal del municipio de Quintana Roo. En esta actividad participaron estudiantes de la licenciatura en Gastronomía, mismos que estuvieron acompañados por el Chef. Diego Armando Herrera Canché, Coordinador de la carrera y la Chef Flor Guadalupe Escobedo Pérez, docente de la UNO.
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