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Fátima Carolina Mellado Palma, estudiante del octavo cuatrimestre de Gastronomía, recibió la felicitación de parte de la Rectora, Shirley Alvarez Escobar, por haber sido seleccionada para realizar una estancia académica en Disney World, complejo turístico ubicado en Orlando Florida, en los estados Unidos de Norteamérica, conocido mundialmente por sus parques temáticos. La Rectora, dio a conocer a la estudiante, que la Universidad de Oriente brindará todo el apoyo y facilidades para que esta estancia se lleve a cabo. La estudiante, también recibió felicitaciones por parte de su coordinador de licenciatura, Mtro. Diego Armando Herrera Canché.
En el acto también estuvo presente el Mtro. Jesús Manuel Vidal Canto, Jefe del Departamento de Vinculación y Extensión y el Mtro. César Eduardo Estrella Moguel, Jefe del Departamento de Idiomas y Relaciones Internacionales.
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