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El pasado 22 de octubre, egresados y egresadas de la Licenciatura de Gastronomía llevaron a cabo el cierre de su curso de titulación de nombre "Alta cocina mexicana", evento realizado en la sala de proyectos gastronómicos de esta Casa de Estudios. El curso fue Coordinado por el Mtro. Diego Armando Herrera Canché, Coordinador de Gastronomía.
En la degustación estuvieron presentes la Mtra. Shirley Alvarez Escobar, Rectora de la UNO, quien felicitó el esmero y dedicación de cada estudiante, así como la Mtra. Laura Vazquez Paz, quien dejó grandes enseñanzas al estudiantado.
Cabe recalcar que en la evaluación final estuvo presente la Lic. Yara Ivonne Baeza Zetina, Directora Académica.
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