NOTICIAS UNO
2022-04-01
Los grupos de 8vo de la licenciatura en Gastronomía realizaron una fiesta mexicana, dónde se sirvieron platillos tradicionales como: Ceviche de pescado, Salpicón de chicharra, Molotes de tinga poblana, Gortitas de carnitas, Tlacoyos de queso, Tamales de salsa verde, Tamales de rajas con queso, Caldo Tlalpeño, Pozole rojo, Discada norteña, Barbacoa, Asado de bodas, Mole poblano,Helados, Elotes, Cócteles, tequila postres y dulces.
Durante la noche, se presentó el grupo folclórico Mexicanarte, cantantes regionales, mariachi, voladores y juego de lotería.
Los chef encargados del evento fueron Flor Escobedo con cocina mexicana tradicional y David Dzib ku con planeación de buffet.
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