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Estudiantado de la Licenciatura en Desarrollo Turístico realiza viaje académico para la práctica de la “Cocina yucateca del mar” en San Felipe, Yucatán.
Con la finalidad de conocer sobre la cocina costera de nuestro Estado y su impacto en el turismo de la región, estudiantado del quinto cuatrimestre de la Licenciatura en Desarrollo Turístico, viajaron al puerto de San Felipe, Yucatán, el día 22 de marzo, como parte de las actividades de cierre del tema “cocina yucateca del mar”, cuya asignatura está a cargo del Chef Eliodoro Xicum Cobá; durante el viaje académico, los grupos convivieron con pescadores y prepararon alimentos típicos de la costa.
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